Le 15 avril 2025, la cheffe haïtienne Leenchee “Leen” Excellent a réalisé un exploit culinaire hors du commun en établissant un nouveau record Guinness du plus long marathon de cuisine non-stop. Elle a cuisiné sans interruption pendant 192 heures, soit 8 jours complets, surpassant ainsi le précédent record détenu par la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé, qui avait cuisiné pendant 120 heures en décembre 2024.
Durant cette période, Cheffe Leen a préparé une variété de plats traditionnels haïtiens, mettant en valeur la richesse de la cuisine de son pays. Son défi a non seulement démontré son endurance et son expertise culinaire, mais a également mis en lumière la culture haïtienne à travers le monde.
Cet exploit a suscité une vague de soutien, tant en Haïti qu’à l’international, avec des communautés et des institutions qui ont suivi de près sa performance. Cheffe Leen a exprimé sa gratitude envers tous ceux qui l’ont soutenue et a dédié son record à la promotion de la culture haïtienne et à l’inspiration des jeunes générations.
Cet accomplissement place Cheffe Leen parmi les figures emblématiques de la cuisine mondiale, illustrant la passion, la détermination et l’esprit de partage qui caractérisent la culture haïtienne.
